発酵はカカオアロマの遺伝子を決定づけます。 自然の酢酸菌と乳酸菌がカカオ豆を を成熟させ奇跡のような香りを生み出すのです。 一つひとつのカカオポッドは苗から丁寧に育てた宝石たちです。 最上のカカオ豆を丁寧に選んで原料としています。 私達のカカオはココナッツの日傘で守られて育ちます。 ココナッツの花から溢れ出る花蜜の優しい甘さで カカオアロマがさらにひきたちます。 TREE TO BAR 苗から製品へ、 一つの農園で。 よどみないカカオの風味を そのままお届けします。
